76. Manuel Burgener (Bern)
«erstens: grenze der suppe»
• opening: 28.09.06, 19 uhr • exhibition: 28.09 - 24.10.06
Ein weiterer Aspekt von Suppe ist natürlich, wie jemandem die Suppe schmeckt. Daran kann man erkennen, wie der- oder diejenige der jeweiligen Suppe/Kultur zugetan ist. Voraussetzung ist, daß der Mensch schon mal Suppe geschmeckt hat, weiß wie Suppe schmeckt, wie bestimmte Suppen schmecken, aber auch: bei einer für den Probanden wirklich ungewöhnlich schmeckenden Suppe, kann man sich darauf verlassen, daß er/sie einzelne Zutaten der Suppe erschmeckt:
Schauen Sie sich im Raum um, und Sie werden nichts finden, von dem Sie nicht wissen wie es schmeckt. Man weiß, wie das Tischtuch schmeckt, man weiß wie Knoblauchschale schmeckt, man weiß wie der Verputz schmeckt, man weiß wie der Vorhang schmeckt, also kommt man drauf, alles hat man abgeschleckt. Man weiß vielleicht nicht mehr wann, aber man hat.
Peter Kubelka
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